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Purê de batatas ao molho
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Por Josiane Aparecida soares lage dos reis

Ingredientes (5 porções)

  • batata1 kg de batata
  • tomate1 tomate
  • cebola1 cebola
  • pimentão1 pimentão
  • carne moída1/2 kg de carne móida
  • extrato de tomateextrato de tomate
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • leite1 xícara de leite
  • manteiga1 colher de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe bem as batatas e amasse-as.

  2. 2

    Refogue a batata amassada com a manteiga e o milho verde.

  3. 3

    Misture tudo com o leite até chegar na consistência que preferir.

  4. 4

    Em outra panela refogue a carne moída, a cebola, o tomate, o pimentão e o extrato de tomate e deixe cozinhar bem até engrossar

  5. 5

    Em seguida vire por cima do purê pronto.

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