Name: Biscoito gaúcho
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 79 porções
Ingredients: 4 copos de farinha de trigo; 1 copo de açúcar refinado; 1 colher(sopa) cheia de margarina; 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó; 2 colheres(sopa) de leite; 3 ovos; 10 colheres de queijo ralado

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Por Sandi

Ingredientes (79 porções)

4 copos de farinha de trigo
1 copo de açúcar refinado
1 colher(sopa) cheia de margarina
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
2 colheres(sopa) de leite
3 ovos
10 colheres de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 5min

1
Junte os ovos, o leite, o açúcar, e a margarina e bata no liquidificador até ficar homogêneo.
2
Em um recipiente junte o creme com o resto dos ingredientes.
3
Misture a massa, sovando por aproximadamente 10 minutos ou até soltar das mãos e do recipiente.
4
Enrole como preferir (com forma de rosca, bolinhas ou bolinhas com um furo no meio) colocando na forma sem precisar untar.
5
Leve ao forno em fogo médio preaquecido por 10 minutos, ou até dourar.
6
Faça uma calda com 2 copos de açúcar e um de água, deixando ferver até o açúcar derreter.
7
Passe o biscoito na calda e depois no açúcar refinado e está pronto pra servir.