Filé de merluza com molho vermelho

Name: Filé de merluza com molho vermelho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de filé de merluza; Suco de 1 limão; 4 envelopes de sazón vermelho; 2 colheres de sal; 1 colher de sopa de azeite; 2 dentes de alho picado; 1 cebola média picada; 1 xícara de polpa de tomate; 1 xícara de água ( se preferir com mais caldo, acrescente mais uma xícara de água.); 1 pitada de açúcar

Foto: Jucymara Bastos

Preparo 45 MIN

Rendimento 6 porções

Favoritos 493

Comentários 6

Jucymara Bastos Membro desde 2009

Ingredientes

1 kg de filé de merluza
Suco de 1 limão
4 envelopes de sazón vermelho
2 colheres de sal
1 colher de sopa de azeite
2 dentes de alho picado
1 cebola média picada
1 xícara de polpa de tomate
1 xícara de água ( se preferir com mais caldo, acrescente mais uma xícara de água.)
1 pitada de açúcar

Modo de Preparo

Tempere os filés de merluza com o suco de limão, 2 envelopes de sazón e uma colher de sal.
Deixe marinar por 20 minutos.
Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo alto e refogue o alho e a cebola por 4 minutos ou até dourar.
Junte a polpa de tomate, a água, o açúcar, o sazón e o sal restante.
Deixe cozinhar por 5 minutos ou até levantar fervura.
Acrescente os filés de merluza e deixe cozinhar por mais 15 minutos com a panela semi-tampada ou até que o peixe esteja macio.

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Comentários

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Carlos Viana
em 04/01/18

Fiz e coloquei um pouco de tempero curry ficou muito bom. Aprovado. Dá próxima vez vou experimentar com creme de leite.
Dedeia
em 26/02/16

Uma delicia !
Silvana
em 03/02/15

Q delicinha ... Amei!
Amanda Ribeiro
em 27/11/14

Eu fiz! Muito gostoso!
cristiane andretq
em 30/08/14
muito bom acrescentei 1 lata de creme de leite ficou uma delícia aprovadissima
- Maria Helena
  em 29/12/15
  
  Também colequei super indico
jessica Fernanda...
em 24/06/14
hum muito bom!!
- Vanessa Schiavolin
  em 21/08/15
  
  Muito bom e gostoso

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