45min
Por Jucymara Bastos
Ingredientes (6 porções)
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1 xícara de água (se preferir com mais caldo, acrescente mais uma xícara de água.)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés de merluza com o suco de limão, 2 envelopes de sazón e uma colher de sal.
- 2
Deixe marinar por 20 minutos.
- 3
Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo alto e refogue o alho e a cebola por 4 minutos ou até dourar.
- 4
Junte a polpa de tomate, a água, o açúcar, o sazón e o sal restante.
- 5
Deixe cozinhar por 5 minutos ou até levantar fervura.
- 6
Acrescente os filés de merluza e deixe cozinhar por mais 15 minutos com a panela semi-tampada ou até que o peixe esteja macio.
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