Name: Bolinho de mandioca com molho vermelho e queijo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de mandioca; sal a gosto; 1kg de carne moída; tomate; pimentão; cheiro verde; alho; pimentinha-de-cheiro; 2 sacheês de molho pronto; 1/2 kg de queijo mussarella ralado em lâminas

Ingredientes (6 porções)

1 kg de mandioca
sal a gosto
1kg de carne moída
tomate
pimentão
cheiro verde
alho
pimentinha-de-cheiro
2 sacheês de molho pronto
1/2 kg de queijo mussarella ralado em lâminas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe a mandioca e amasse bem, reserve.
2
Tempere a carne moída com os ingredientes e refogue como se fosse para pastel, reserve.
3
Pegue aos poucos a mandioca amassada, forme bolinhos e recheie.
4
Reserve em um refratário.
5
Pegue os molhos e jogue por cima dos bolinhos e por último polvilhe com o queijo ralado.
6
Leve ao fogo para gratinar.