Salpicão

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Preparo 20 MIN

Rendimento 4 porções

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Thaiene Membro desde 2013

Ingredientes

1 peito de frango
1 seleta de legumes
1 creme de leite
batata palha
Cheiro verde
Cebola
Cebolinha
Uvas passas
sal a gosto
Maionese

Modo de Preparo

Tempere o peito de frango com pedaços pequenos de cebola, cheiro verde e sal e coloque para cozinhar com um pouco de água (mais ou menos uma xícara).
Enquanto o frango cozinha, em um refratário misture a seleta de legumes, as uvas passas e a batata palha.
Desligue o fogo do peito de frango, deixe-o esfriar e desfie. Após desfiado coloque-o no refratário, misture bem e por fim coloque o creme de leite e a maionese.
Deixe-o assar por 7 minutos e sirva-se.

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