Name: Enroladinho da Cida
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 200 g de presunto e mussarela; 3 envelopes de fermento biológico seco ou 30 g fermento de pão; 1 colher (sopa) de açúcar; 3 copos de farinha de trigo; 1/2 copo de leite morno; Sal a gosto; 3 colheres de manteiga qualy; 2 ovos; 1 gema para pincelar

Enroladinho da Cida

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@ Sirleideoliveira

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Por Sirleideoliveira

Ingredientes (2 porções)

200 g de presunto e mussarela
3 envelopes de fermento biológico seco ou 30 g fermento de pão
1 colher (sopa) de açúcar
3 copos de farinha de trigo
1/2 copo de leite morno
Sal a gosto
3 colheres de manteiga qualy
2 ovos
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar, o sal e a farinha de trigo, misture tudo.
2
Em seguida acrescente o leite, a manteiga e os ovos.
3
Amasse bem até obter uma massa homogênea.
4
Deixe a massa descansar por trinta minutos.
5
Abra a massa e acrescente o recheio e depois enrole.
6
Pincele com a gema.
7
Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno até dourar.