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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 4 copos americanos de polvilho doce
  • 4 copos americanos de queijo curado
  • 1 copo americanos de leite
  • 1 copo americanos de água
  • 1/2 copo americano de oléo
  • 3 ou 4 ovos(depende do tamanho do ovo)
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma bacia grande coloque o polvilho e reserve. Em uma panela coloque a água, o leite, o óleo e deixe levantar fervura, em seguida escalde o polvilho e vá mexendo com uma colher de pau até que fique bem úmido. Espere esfriar e acrescente o queijo e os ovos e mexa bem até ficar uma massa bem viscosa. Unte as mãos com óleo e faça bolas não muito pequenas para não secarem muito quando estiverem assando. Em seguida leve ao forno 280ºC por cerca de 20 minutos. Sirva em seguida. Se preferir acrescente um punhado de queijo ralado grosso dá mais sabor.

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