Couve-flor gratinada

Name: Couve-flor gratinada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 couve-flor grande; 2 tabletes de caldo de legumes; 2 caixas de creme de leite; 50 g de queijo parmesão ralado; 1 envelope de tempero pronto (sabor de sua preferência); orégano a gosto; sal a gosto; margarina para untar; 200 g de mussarela

Foto: Carla da Costa Prudente

Preparo 40 MIN

Rendimento 6 porções

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Carla da Costa Prudente Membro desde 2006

Ingredientes

1 couve-flor grande
2 tabletes de caldo de legumes
2 caixas de creme de leite
50 g de queijo parmesão ralado
1 envelope de tempero pronto (sabor de sua preferência)
orégano a gosto
sal a gosto
margarina para untar
200 g de mussarela

Modo de Preparo

Cozinhar a couve-flor com o caldo de legumes.
Arrumar em uma travessa untada com margarina e reservar.
Misturar à parte o creme de leite, o queijo ralado, o tempero pronto, o orégano e o sal.
Despejar a mistura em cima da couve-flor.
Cobrir com a mussarela.
Levar ao forno preaquecido em temperatura média/alta para gratinar até derreter a mussarela e dourar.

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