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30min
Ingredientes (8 porções)
- 5 dentes de alho
- 10 folhas de taioba
- 2 colheres de manteiga
- 2 ovos
- farinha de rosca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave as folhas de taioba retirando o cabo.
- 2
Corte as folhas em tiras.
- 3
Pegue uma frigideira ou panela e despeje um pouco de óleo.
- 4
Coloque o alho e deixe dourar, acrescente a taioba fatiada.
- 5
Mexa bem e acrescente a manteiga.
- 6
Ponha dois ovos e misture até os ovos ficarem prontos.
- 7
Jogue farinha de rosca até ficar com consistência de farofa.
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