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Bolo pão de ló de laranja

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  • Imagem enviada por Marlene Aragão
Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

    Pão de Ló:

    • 6 ovos
    • 3 xícaras (chá) de açúcar
    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 300 ml de suco de laranja
    • 2 colheres (sopa) de fermento em pó

    Creme:

    • 1 lata de leite condensado
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • suco de uma laranja
    • raspas de laranja

    Decoração:

    • Você pode colocar sobre o creme chocolate granulado, coco ralado, raspas de chocolate ou raspas de chocolate branco, fica à seu critério e gosto.

    Modo de Preparo

    1. Na batedeira bata as claras em neve, acrescente as gemas, bata até ficar um creme claro.
    2. Misture o açúcar, sempre batendo.
    3. Acrescente o suco de laranja.
    4. Desligue a batedeira e acrescente a farinha aos poucos até incorporar bem.
    5. Por último coloque o fermento. Leve para assar em forno médio por uns 25 minutos, ou até enfiar um palito e este saia limpo, ele assa rápido.
    6. Em uma panela misture bem todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo, mexendo sempre, até dar ponto igual ao de brigadeiro mole, cubra o bolo já assado.
    7. Decore a seu gosto.

    Informações Adicionais

    • OBS: Usei uma forma retangular de 40x25

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