Name: Torta de ricota com passas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite comum; 1/2 kg de ricota; 4 gemas; 2 colheres de sopa de margarina; 3 colheres de sopa de amido de milho; 1 colher de sopa de fermento; 1 xícara de passas envolvidas em farinha; 4 claras em neve

Torta de ricota com passas

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@ Gilda Ferreira Machado

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Por Gilda Ferreira Machado

Ingredientes (15 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
1/2 kg de ricota
4 gemas
2 colheres de sopa de margarina
3 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de passas envolvidas em farinha
4 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador os seis primeiros ingredientes passe para uma tigela e acrescente as passas o fermento e as claras em neve.
2
Leve para assar em forma retangular untada e enfarinhada por 30 minutos mais ou menos.
3
Polvilhe açúcar de confeiteiro e corte em quadrados.