Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário
  • Imagem enviada por Suenia
Preparo
Rendimento 2 porções
Comentários 14

Ingredientes

  • 1 berinjela cortada em rodelas
  • 1 dente de alho triturado
  • azeite para regar a berinjela
  • sal e orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Deixe a berinjela descansar no alho, sal, orégano e um pouco de azeite durante 10 a 15 minutos.
  2. Depois em uma frigideira antiaderente vá grelhando a berinjela e aos poucos jogando a mistura dos temperos na frigideira.

Informações Adicionais

  • Pode servir como acompanhamento para torradas, saladas de alface etc.

PELA WEB

Comentários

  • Deliciosa!!!

  • Pode grelhar e guardar na geladeira???

  • Fiz ficouótima

  • Maravilhosa.parabéns

  • Muito gostoso adorei

  • Vou fazer!Eu amo beringela em qualquer receita.

  • Posso usar essa receita com abobrinha?

    • Eu não testei ainda... Mas pode ser que fique boa.

    • Não pode. É proibido.

  • A berinjela absorveu todo o azeite, usei azeite de oliva, e ao fritar ela ficou mole e gordurosa, é assim mesmo ?

    • Vc vai regando aos poucos com o azeite de oliva ...Não fica gordurosa.O azeite e mais para saborizar. Fica grelhadinha mesmo.

    • A berinjela sempre absorve o azeite. Para evitar que fique muito gordurosa, tem que moderar bastante no azeite.

  • Muito bom otima receita

    • Obrigada

  • Receita prática e saudável. Obrigada por compartilhar!

    • Obrigada!

Ver mais