40min
Ingredientes (8 porções)
-
4 bananas da terra
-
4 maços de couve
-
1/2 gomo de calabresa
-
200 g de bacon
-
temperos (tomate,cebola,pimentão,cheiro verde)
-
pimenta a gosto
-
500 g de queijo mussarela
-
4 xícara de molho branco
-
2 colheres de extrato de tomate
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o molho branco já pronto, as bananas fritas em tiras, a couve cortada bem fina.
- 2
Frite a calabresa e o bacon, depois bata todos os temperos no liquidificador. Na mesma panela em que fritou calabresa jogue os temperos batidos, junto com a calabresa, o bacon e o extrato.
- 3
Deixe ficar bem consistente, em fogo baixo.
- 4
Montagem:
Coloque o molho branco no fundo do refratário, coloque a banana frita, depois a couve e por cima os temperos fritos.
- 5
Cubra com queijo mussarela, para finalizar jogue mais um pouco de molho branco para que não fique seca.
- 6
Decore com orégano por cima mas não deixe ficar muito molhada, deixe por 25 minutos no forno e sirva.





