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Bolinho de chuva especial

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Preparo
Rendimento 35 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de castanha de caju moída
  • 2 colheres de sopa de passas sem sementes
  • 2 bananas picadas
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 colher de sopa rasa de fermento
  • Óleo para fritar
  • Canela em pó e açúcar misturados para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela misture tudo na seqüência.
  2. Frite em óleo não muito quente.
  3. Descanse em papel toalha.
  4. Passe no açúcar e canela.
  5. Sirva com chá ou café.

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