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Cappelletti à moda do Garone
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A
Por André Schmidt

Ingredientes (5 porções)

  • 500 g de Cappeletti
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • leite3/4 de xícara de leite
  • vinho branco3/4 de xícara de vinho branco
  • queijo parmesão75 g de queijo parmesão
  • requeijão1/2 copo de requeijão
  • queijo mussarela300 g de mussarela
  • presunto2 fatias de presunto
  • alho3 dentes de alho
  • azeiteAzeite
  • orégano secoOrégano
  • Tempero Gril Maggi

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Capelletti:

    Prepare o cappelletti como explicado na embalagem do produto.

  2. 2

    Molho:

    Doure o alho no azeite.

  3. 3

    Acrescente o creme de leite, o leite, o vinho e o requeijão, nesta ordem, sempre mexendo.

  4. 4

    Coloque 25 g (meio pacotinho) do parmesão, o gril e orégano à gosto.

  5. 5

    Pique as fatias de presunto e mexa-as junto com o molho.

  6. 6

    Após bem misturado, retire do fogo e reserve.

  7. 7

    Escorra o capelletti e o coloque em um pirex.

  8. 8

    Espalhe o molho por cima e cubra-o com as fatias de mussarela.

  9. 9

    Coloque o resto do parmesão por cima e orégano a gosto.

  10. 10

    Deixe no forno por cerca de 10 minutos para que a mussarela e o parmesão derretam.

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