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Massa básica de panqueca

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Preparo
Rendimento 7 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara(chá) de leite
  • 1/2 xícara(chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara(chá) de amido de milho
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje 1/2 concha de massa numa frigideira untada com óleo e frite até dourar embaixo vá soltando pela lateral vire o frite do outro lado, faça este processo até terminar a massa. O recheio é por sua conta. Esta massa fica muito leve e sequinha.

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