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Bolo de fubá cremoso
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Por Jaqueline virginia marcelino

Ingredientes (10 porções)

  • leite4 xícaras (chá)de leite
  • ovo4 ovos
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • queijo parmesão100 g de queijo parmesão ralado
  • fubá2 xícaras (chá) de fubá
  • açúcar1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • farinha de trigo2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico2 colheres de (sopa) de fermento em pó
  • margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. Bata no liquidificador o leite, os ovos e a manteiga por 5 minutos.Transfira para uma tigela e misture com os demais ingredientes.Coloque em uma forma untada e enfarinhada.Leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos ou até dourar.Retire, deixe esfriar, corte em quadradinhos e sirva.

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