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Hot-dog vegetarianos
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Por Juliana Cristina Fernandes

Ingredientes (5 porções)

  • 1 lata de salsicha vegetal
  • extrato de tomate6 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • cebola1/2 cebola cortada em cubinhos
  • 10 azeitonas cortadas em cubinhos
  • 6 fatias de pão integral ou pão de leite
  • 1 xícara
  • água1/2 xícara de água
  • alho2 dentes de alho picados
  • óleo1 fio de óleo
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque as cebolas, o alho, o óleo e o sal na panela e deixo-os dourar.

  2. 2

    Pique as salsichas e as coloque junto com água.

  3. 3

    Deixando ferver por uns 5 minutos.

  4. 4

    Coloque todos os ingredientes menos as azeitonas.

  5. 5

    Deixe fervendo em fogo baixo, até as salsichas ficarem macias.

  6. 6

    Quando estiver pronto coloque as azeitonas.

  7. 7

    Adicione o molho ao seu pão ou a qualquer outro prato.

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