1h
Ingredientes (5 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a batata ate ficar no ponto.
- 2
Quando estiver pronta, coloque-a no escorredor, corte-as ao meio e deixe na água fria por 1 minuto e descasque.
- 3
Coloque novamente na água fria, e coloque uma pitada de sal e leve ao fogo por 20 minutos.
- 4
Escorra e esprema as batatas.
- 5
Coloque o leite em fogo baixo.
- 6
Acrescente as batatas espremidas e coloque a manteiga.
- 7
Mexa até borbulhar.
- 8
Enfeite com salsinha se quiser.
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