Bolo de sardinha

Name: Bolo de sardinha
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 3 ovos; 3 colheres de sopa de margarina; 1 colher de sopa de óleo; 3 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento; 2 embalagens de sardinha; Verduras picadas(tomate,pimentão,coentro e cebola); 1 xicara de chá de leite; 1 colher de chá de sal

Foto: Iara Bezerra Machado
Foto: Iara Bezerra Machado

Preparo 45 MIN

Rendimento 10 porções

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Iara Bezerra Machado Membro desde 2009

Ingredientes

3 ovos
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de óleo
3 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
2 embalagens de sardinha
Verduras picadas(tomate,pimentão,coentro e cebola)
1 xicara de chá de leite
1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

Separe as claras das gemas.
Bata as claras em neve e reserve.
Bata a margarina, o óleo e as gemas até que fique um creme quase branco.
Coloque o sal, a farinha, o leite, as sardinhas, as verduras e mexa bem até que fique bem misturado.Por último coloque as claras e mexa devagar sem usar a batedeira.
Leve ao forno para assar em uma forma redonda de buraco no meio untada com óleo e enfarinhada.

Informações Adicionais

DICAS: Este prato vai bem como lanche, jantar ou uma entrada de almoço ou jantar. Sirva com refrigerante, suco ou café em caso de lanche. Bom apetite!