40min
Ingredientes (4 porções)
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Pimenta biquinho (em conserva) a gosto
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Sal a gosto para temperar os filés
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés com o suco de limão e o sal.
- 2
Coloque-os em uma panela com azeite já aquecido.
- 3
Adicione em cima dos filés uma camada de batata, outra de tomate e outra de cebola.
- 4
Regue com o restante do azeite.
- 5
Por último coloque as azeitonas e as pimentas biquinho.
- 6
Tampe e deixe cozinhar por cerca 30 minutos.
- 7
Retire a tampa da panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
- 8
Salpique salsa e está pronto para servir.
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