Name: Bolo toalha felpuda
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 claras; 4 gemas; 2 e 1/2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha; 1 colher de fermento; 1 e 1/2 xícaras de leite quente; 1 colher de margarina; 2 e 1/2 xícara de leite; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 100 g de coco ralado; 1 lata de leite condensado

Ingredientes (20 porções)

Massa

4 claras
4 gemas
2 e 1/2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha
1 colher de fermento
1 e 1/2 xícaras de leite quente
1 colher de margarina

Creme

2 e 1/2 xícara de leite
1 e 1/2 xícara de açúcar
100 g de coco ralado
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata as gemas,o açúcar e a margarina até formar um creme.
2
Junte a farinha, o leite e o fermento.
3
Bata as claras em neve.
4
Misture tudo e coloque para assar em uma forma untada em forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.
5
Creme:
Misture todos os ingredientes, não é necessário levar ao fogo.
6
Com o bolo ainda quente, com um garfo perfure todo o bolo com cuidado.
7
Cubra o bolo com o creme e deixe esfriar.