Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Cuscuz com carne de sol e café com leite

1 5.0
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por Keyth Héllen
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Café:

    • 2 colheres de sopa de café em pó
    • 4 colheres de sopa de açúcar refinado
    • 500 ml de água
    • Leite a gosto

    Cuscuz:

    • 1/2 pacote de farinha de milho tipo flocão
    • 1 colher de chá de sal
    • Água suficiente para molhar a massa e cozinhar o cuzcuz
    • Suporte para filtro de papel 103
    • Filtro de papel 103

    Carne de sol:

    • 200 g de carne de sol ponta de agulha
    • 1 cebola branca
    • 1 tomate
    • 1/2 pimentão pequeno

    Modo de Preparo

    1. Em um recipiente, colocar a farinha de milho e o sal. Misturar bem. Acrescentar água suficiente para molhar toda a massa (sem excesso). Deixar descansar por 10 minutos.
    2. Ferver a água e o açúcar. Colocar sobre a garrafa de café o suporte com o filtro de papel e o café em pó.
    3. Cortar em cubinhos a carne, a cebola, o tomate e o pimentão. Misturar e Fritar.
    4. Colocar a massa reservada na cuscuzeira. Cozinhar até que cheire (aproximadamente 10 minutos).
    5. Quando a água com açúcar ferver, colocar sobre o café.
    6. Servir quente.

    PELA WEB

    Comentários

    • Muito bom...amei

    Ver mais