Name: Bolo de chocolate - peteleco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar (se usar achocolatado reduza para 1 1/2 xícara); 1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado; 1 xícara de óleo (de soja, milho, canola ou girassol); 2 ovos; 1 colher das de chá de fermento em pó; 1 colher das de chá de bicarbonato; 1/2 colher das de chá de sal; 2 xícaras de água fervente; 1 xícara de açúcar peneirado (se usar achocolatado coloque apenas 3/4 de xícara); 2 colheres das de sopa de manteiga ou margarina; 2 colheres das de sopa de chocolate em pó ou achocolatado; 3 colheres das de sopa de água

@ Eloisa Helena Salta Giambartholomei

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Por Paulo Sergio Bichara Matias

Ingredientes

3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar (se usar achocolatado reduza para 1 1/2 xícara)
1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
1 xícara de óleo (de soja, milho, canola ou girassol)
2 ovos
1 colher das de chá de fermento em pó
1 colher das de chá de bicarbonato
1/2 colher das de chá de sal
2 xícaras de água fervente

Cobertura

1 xícara de açúcar peneirado (se usar achocolatado coloque apenas 3/4 de xícara)
2 colheres das de sopa de manteiga ou margarina
2 colheres das de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
3 colheres das de sopa de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque numa tigela todos os ingredientes, menos a água fervente e misture levemente.
2
Acrescente a água fervente e misture bem.
3
Coloque em assadeira untada e polvilhada e asse em forno quente por aproximadamente 25 minutos.
4
Cobertura:
Misturando os ingredientes e levando ao fogo até dissolver.
5
Espalhe a cobertura ainda quente sobre o bolo e deixe esfriar antes de cortar.