40min
Por Marco Antonio de Aguiar
Ingredientes (40 porções)
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1 copo e 1/2 de água natural
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3 ou 4 copos de queijo mineiro ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa bacia, colocar o polvilho e água natural e mexer bem.
- 2
No fogo: água, leite, o óleo e o sal.
- 3
Quando ferver jogar na bacia e amassar bastante.
- 4
Jogar os ovos e queijo, amassar novamente.
- 5
Colocar em forno bem quente por mais ou menos 30 minutos.
- 6
Quando ficar moreno abaixar temperatura e deixar mais 5 minutos.
- 7
Desligar o forno e deixar por 5 minutos.
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