40min
Por Caroline Moura
Ingredientes (150 porções)
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500 g de batata cozida e amassadas
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1 queijo inteiro canastra curado ralado grosso
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1 colher de sopa de sal não muito cheia
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Utilizando as mãos com luvas de látex misture a batata amassada, a margarina, o leite, os ovos e o sal.
- 2
Acrescente o polvilho aos poucos.
- 3
Acrescente o queijo de forma homogênea.
- 4
A quantidade de sal dependerá do sal no queijo.
- 5
Fazer as bolinhas, congelar e ensacar de 10 em 10.
- 6
Esta receita rende aproximadamente 150 pães de queijo.
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