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Pão de queijo
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Por Laina luna

Ingredientes (15 porções)

  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado
  • polvilho doce1 kg de polvilho doce
  • ovo8 ovos
  • leite2 copos de leite
  • margarina1 colher de margarina
  • óleo1 copo de óleo
  • sal2 colheres de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro coloque o polvilho em um tigela e misture o sal e reserve.

  2. 2

    Ferva o leite com a margarina e o óleo.

  3. 3

    Adicione a mistura fervente ao polvilho, misture bem e deixe esfriar.

  4. 4

    Quando a massa estiver fria, acrescente os ovos gradativamente, e amasse bem.

  5. 5

    Adicione o queijo e amasse até que a massa se torne homogênea.

  6. 6

    Unte as mãos com óleo e faça bolinhas, coloque em uma forma e leve ao forno.

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DICA: Faça um furo no pão de queijo com um palito, se o palito sair seco está pronto.

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