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  • Imagem enviada por Ivaneide Aguiar
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1/2 kg de abóbora madura
  • 1 xícara de leite
  • 1 caldo Maggi sabor leite de coco com pimentão e coentro (se não tiver, pode trocar o leite por leite de coco).
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de margarina
  • 2 colheres de azeite
  • Molho de pimenta a gosto
  • Cheiro verde e sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Ferva a abóbora na água sem sal. Quando amolecer, escorra e passe ainda quente no espremedor. Acrescente 2 colheres de azeite e reserve.
  2. Em uma panela, doure a cebola e o alho na margarina. Acrescente o leite, o caldo e o cheiro verde. Deixe ferver, mexa bem e coloque a abóbora espremida. E por fim, acerte o sal e acrescente molho de pimenta a gosto.
  3. Pode servir para acompanhar peixes, carnes e salada.

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Comentários

  • gostei ficou uma delicia!!!

    • Que bom que gostou! Eu adoro!!

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