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1h
Ingredientes (5 porções)
Massa
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1 copo de requeijão de água morna
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cerca de 1kg e mais um pouquinho de farinha de trigo até desgrudar das mãos.
Recheio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador menos a farinha. Despeje tudo em uma vasilha e vá adicionando a farinha até desgrudar das mãos.
- 2
Sove bem a massa, abafe bem com um pano de prato ou toalha pra não entrar ar e deixe crescer até dobrar de volume. Por uns 40 minutos sem destampar.
- 3
Dividir a massa em cinco e abrir com um rolo. Rende 5 pães grandes.
- 4
Vá adicionando o recheio e enrolando como um rocambole.
- 5
Pincele os pães com gema e acescente por cima orégano. Coloque para assar em fogo baixo nos primeiros 15 minutos, depois aumente e deixe assar até dourar.
Informações adicionais
Outras opções de recheio: frango com catupiry, calabresa com queijo, atum com queijo, carne seca com queijo.
