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Bolo de banana com canela e vinho

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  • Imagem enviada por marcio gomes da silva
Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 5 bananas
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • 3 xícaras de (chá) de açúcar
  • 1 colher(sopa) de fermento
  • canela
  • 1 copo de vinho(tem que ser o vinho melody)
  • 1/2 xícara de óleo
  • leite
  • granulado
  • achocolatado

Modo de Preparo

  1. Corte as bananas em rodelas e jogue a canela por cima, mexa bem.
  2. Bata no liquidificador as bananas em rodelas, os ovos e o copo de vinho.
  3. Em uma tigela coloque a farinha de rosca, o óleo, o açúcar e o fermento.
  4. Bata na batedeira até obter uma massa homogênea. Depois pegue o que bateu no liquidificador e misture com a massa da tigela.
  5. Bata até obter uma massa constante.
  6. Pegue uma forma de buraco e passe manteiga e enfarinhe para bolo não grudar e ficar fácil de tirar.
  7. Despeje tudo na forma e leve ao forno preaquecido.
  8. Enquanto o bolo assa ferva o leite e achocolatado.
  9. Quando o bolo estiver pronto deixe esfriar, depois tire da forma e jogue o chocolate por cima.
  10. Vá jogando o granulado por cima e do lado e agora é só servir.

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