50min
Ingredientes (4 porções)
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quanto baste de azeitona verde e ovos de codorna para decorar
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sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue em uma frigideira com bastante azeite o bacalhau com o tomate e a cebola e reserve.
- 2
Misture a batata, metade da maionese e a farinha de trigo dissolvida em um pouco de leite e leve em fogo alto por 2 a 3 minutos.
- 3
Corrija o sal e coloque a pimenta-do-reino a gosto e reserve.
- 4
Em uma forma de sua preferência regue o fundo com um pouco de azeite e em seguida coloque metade do purê, todo o bacalhau e o restante do purê
- 5
Decore por cima com o queijo, o restante da maionese, as azeitonas e os ovos de codorna.
- 6
Leve em forno preaquecido a 220ºC por 15 minutos.
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