Name: Maionese com pimenta (ideal para churrasco)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 ovo; 1/2 cebola; 2 ou 3 pimentas bode (ou qualquer uma); suco de 1/2 limão; coentro a gosto; sal a gosto; 1 pimenta de cheiro; Óleo até dar o ponto

Maionese com pimenta (ideal para churrasco)

5 / 5 (1 avaliação)

Comente esta receita

Maionese com pimenta (ideal para churrasco)

@ Willian Douglas

Imprimir

Por Willian Douglas

Ingredientes (20 porções)

1 ovo
1/2 cebola
2 ou 3 pimentas bode (ou qualquer uma)
suco de 1/2 limão
coentro a gosto
sal a gosto
1 pimenta de cheiro
Óleo até dar o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
No liquidificador quebre o ovo, coloque a metade da cebola picada, as pimentas bode, a pimenta de cheiro, esprema o limão, coloque o coentro, o sal a gosto.
2
Bata tudo no liquidificador até triturar e ficar homogêneo.
3
Logo em seguida com o liquidificador ligado vá colocando o óleo em fio até que vire uma maionese quase sólida e bem consistente.
4
Pode acompanhar com mandioca, carne assada, pão, torrada, etc...