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Vídeo sugerido Molho lambão
Video 1 de 15
10min
Ingredientes (20 porções)
-
1 ovo
-
1/2 cebola
- 2 ou 3 pimentas bode (ou qualquer uma)
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suco de 1/2 limão
-
coentro a gosto
-
sal a gosto
-
1 pimenta de cheiro
-
Óleo até dar o ponto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador quebre o ovo, coloque a metade da cebola picada, as pimentas bode, a pimenta de cheiro, esprema o limão, coloque o coentro, o sal a gosto.
- 2
Bata tudo no liquidificador até triturar e ficar homogêneo.
- 3
Logo em seguida com o liquidificador ligado vá colocando o óleo em fio até que vire uma maionese quase sólida e bem consistente.
- 4
Pode acompanhar com mandioca, carne assada, pão, torrada, etc...
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