1h
Ingredientes (12 porções)
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1 peça de lagarto
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4 dentes de alho amassados
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1 cebola picada
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2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
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sal refinado
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salsinha
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1 xícara de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o lagarto em bifes de 1 cm e divida ao meio.
- 2
Na panela refogue a cebola e o alho até dourar.
- 3
Coloque a carne, o sal e a salsinha e deixe selar.
- 4
Adicione a água e feche a panela de pressão.
- 5
Deixe em fogo médio por 30 minutos.