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Bolo de fubá com calda de chocolate
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Avatar de Júlia Lima de Oliveira Assis Lopes
Por Júlia Lima de Oliveira Assis Lopes

Ingredientes (8 porções)

Massa

  • ovo3 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fubá1 xícara de fubá
  • leite1 e 1/2 xícara de leite
  • óleo1/2 copo americano de óleo
  • fermento1 e 1/2 colher de sopa de fermento

Calda

  • leite1/2 xícara de leite
  • chocolate em pó2 e 1/2 colher de sopa de chocolate em pó
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Na batedeira primeiro bata o ovo, depois coloca o leite, o óleo, o açúcar, bate por 2 minutos.

  2. 2

    Acrescente a farinha de trigo e o fubá, desligue a batedeira, acrescente o fermento e mexa.

  3. 3

    Unte a forma com manteiga e farinha.

  4. 4

    Por fim, leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

  5. 5

    Calda:

    Misture tudo em uma frigideira média e leve ao fogo médio, até ficar cremosa.

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