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Bolo de cenoura e chocolate

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 3 cenoura médias picadas
  • 3 ovos de galinha
  • 2/3 de um copo(requeijão)de óleo de soja
  • 1 copo de açúcar
  • 3 copos de trigo
  • 2 colheres rasas de fermento em pó
  • 1 pitada de sal fino
  • 5 colheres de achocolatado em pó

Cobertura:

  • 6 colheres de achocolatado em pó
  • 1 colher(cheia) de manteiga ou margarina
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 colher de açúcar

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Bata no liquidificador, as cenouras picadas, os ovos, o óleo, o sal fino e o açúcar.
    2. Coloque em uma vasilha, acrescente o trigo e o fermento e mexa bem em sentido horário.
    3. Coloque metade da massa em uma forma.
    4. Com a outra metade coloque as 5 colheres de achocolatado em pó.
    5. Leve ao forno a 175ºC por 50 minutos,quando faltar uns 15 minutos coloque em 200ºC.

    Cobertura:

    1. Em uma panela coloque o achocolatado em pó, a margarina ou manteiga, o leite condensado e o açúcar, mexa até ferver.Regue o bolo.

    PELA WEB

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    • Gente fica uma delícia e ainda é fácil de fazer!!

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