40min
Ingredientes (3 porções)
-
3 postas de cupim
-
-
-
cominho e sal a gosto
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque salsinha picada, alho, azeite e sal a gosto, deixe o cupim marinando de um dia pro outro. Coloque numa panela de pressão o azeite, o alho e a cebola cortada.
- 2
Doure tudo e coloque as postas de cupim, deixe pegar a pressão por mais ou menos 20 minutos. Tire a pressão e verifique se a carne está cozida acrescente o cominho e acerte o sal.
- 3
Coloque no fogo pelo tempo que achar necessário.
- 4
Retire do fogo, pegue uma frigideira aqueça bastante, passe azeite e coloque as postas para grelhar de um lado e do outro.
- 5
Sirva com arroz temperado e uma salada de verduras.
Veja também…
Cupim de panela
Cupim de panela de pressão assado
Cupim na panela para churrasco
Cupim na panela de pressão
