30min
Por Kellen M. R. Vieira
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de patinho cortado em tirinhas
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sal e alho a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola, os tomates e o alho com a quantidade de óleo desejada.
- 2
Depois de refogado, acrescente um pouco de água e cozinhe por 5 minutos e bata no liquidificador, reserve.
- 3
Refogue o patinho com um pouco de óleo, alho e sal a gosto.
- 4
Coloque o conhaque e flambe.
- 5
Depois é só acrescentar o molho e cozinhar até que fique um molho consistente.
- 6
Acrescente o creme de leite e sirva.
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