Name: Bolo integral de banana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 copo de iogurte natural (use o copo para medir o restante dos ingredientes); 3 ovos inteiros; 1/2 copo de óleo; 4 a 6 bananas maduras (pode ser prata ou d'água, a gosto); 1 copo de farinha de trigo integral; 1 copo de aveia em flocos; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1 copo de açúcar (se prefirir, pode usar adoçante de uso culinário); 1 colher de sopa de fermento em pó; canela em pó e gotas de baunilha à gosto

@ Rebecca Corrêa

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Por Rebecca Corrêa

Ingredientes (8 porções)

1 copo de iogurte natural (use o copo para medir o restante dos ingredientes)
3 ovos inteiros
1/2 copo de óleo
4 a 6 bananas maduras (pode ser prata ou d'água, a gosto)
1 copo de farinha de trigo integral
1 copo de aveia em flocos
2 colheres de sopa de amido de milho
1 copo de açúcar (se prefirir, pode usar adoçante de uso culinário)
1 colher de sopa de fermento em pó
canela em pó e gotas de baunilha à gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata tudo no liquidificador e leve ao forno médio em forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
2
Se quiser, acrescente após bater no liquidificador algumas castanhas-do-pará picadas, amêndoas, nozes, uvas passas, maçãs picadinhas, etc.