1h
Por Fabiana Azola
Ingredientes (8 porções)
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7 mandioquinha salsa (batata salsa)
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1 sazón sabor nordeste
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2 caldo Knorr de costela
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1 pedaço de bacon médio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque a mandioquinha e pique em rodelas.
- 2
Coloque em uma panela de pressão junto com a água e leve pra cozinhar por 15 minutos após iniciar a fervura.
- 3
Bater no liquidificador muito bem, reserve
- 4
Depois frite o bacon com a calabresa e reserve.
- 5
Depois frite a cebola com o tempero de alho jogue o sazón e dê uma douradinha.
- 6
Logo em seguida jogue a mandioquinha batida no liquidificador, mexa.
- 7
Coloque o caldo Knorr e mexa até dissolver coloque sal a gosto. Se precisar mais de água é só colocar para que fique um caldo grosso. Cozinhar bem.
- 8
Depois servir com a cebolinha picada e salpicar com queijo.
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