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Talharim com molho expresso

1 5.0
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  • Imagem enviada por Milena Lobão Pinheiro
Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 4 tomates inteiros
  • 1 gomo de linguiça calabresa defumada
  • 1 cebola grande
  • 3 dentes de alho
  • Azeitonas verdes
  • salsinha a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto
  • azeite
  • Macarrão tipo talharim

Modo de Preparo

  1. Pique todos os ingredientes (tomate, linguiça, cebola, alho e azeitonas).
  2. Coloque numa panela um pouquinho de azeite, a linguiça, a cebola e o alho para dourar.
  3. Depois coloque os tomates e as azeitonas.
  4. Cozinhe até que os tomates fiquem murchos.
  5. Coloque a pimenta-do-reino e o sal a gosto.
  6. Depois de pronto, coloque a salsinha.
  7. Pode fazer esse molho enquanto espera cozinhar o macarrão, que deve ser feito normalmente.

Informações Adicionais

  • Recomendo servir esse molho com talharim, mas fica ótimo com qualquer tipo de massa.

PELA WEB

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