Name: Pão caseiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 1 copo de água morna; 1 copo de leite morno; 2 colheres de margarina; 1 colher de sal; 4 colheres de açúcar; 1 ovo em temperatura ambiente; 2 colheres de fermento biológico

@ Débora Antunes

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Por Débora Antunes

Ingredientes (2 porções)

1 kg de farinha de trigo
1 copo de água morna
1 copo de leite morno
2 colheres de margarina
1 colher de sal
4 colheres de açúcar
1 ovo em temperatura ambiente
2 colheres de fermento biológico

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Primeiro ative o fermento em uma tigela funda com 2 colheres de fermento, 4 colheres de farinha, 1 colher de açúcar e 1 copo de água morna, mexe bem e deixa descansar.
2
Ele vai começar a ficar grossa e crescer de tamanho, deixe aproximadamente 30 minutos.
3
Depois vá acrescentando o restante dos ingredientes, a margarina, o ovo, o leite morno e colocando a farinha.
4
Vá sovando a massa, quando a massa deixar de grudar das mãos está no ponto.
5
Deixa ela crescer por 1 hora.
6
Em uma forma untada e enfarinhada colocar a massa dividida em 2 pães.
7
Pincele 1 gema de ovo por cima e asse em forno preaquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos.