30min
Ingredientes (6 porções)
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Bacon o quanto quiser ou carne de sua preferência
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Salsinha e cebolinha (opcional)
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5 ovos de codorna (opcional)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte e cozinhe a abóbora com água.
- 2
Enquanto isso corte o bacon a cebola e a salsinha e cebolinha.
- 3
Depois de cozida, deixe esfriar um pouco e retire a casca.
- 4
Em seguida bata no liquidificador e acrescente um copo de água.
- 5
Em uma panela refogue o bacon a cebola e acerte o tempero.
- 6
Acrescente a abóbora e depois que começar a cozinhar coloque os ovos de codorna.
- 7
Depois que os ovos cozinharem na sopa, desligue e fogo e está pronto para servir com salsinha e cebolinha a gosto.
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Informações adicionais
Dica:eu prefiro cozinhar a abóbora com a casca, pois assim fica mole e fácil de tirar.
