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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • Massa:
  • 250 g de manteiga
  • 250 g de farinha de trigo
  • 250 g de açúcar
  • 4 ovos

Cobertura:

  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres de suco de limão
  • raspas de limão

Modo de Preparo

  1. Massa:
  2. Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
  3. Bata na batedeira a manteiga e o açúcar e vá acrescentando as gemas até ficar uma mistura homogênea e leve.
  4. Acrescente a farinha de trigo na massa e mexa até incorporar tudo.
  5. Por último adicione as claras em neve e mexa delicadamente.
  6. Unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo, acrescente a massa aos poucos com ajuda de uma colher.
  7. Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura:

  1. Misture todos os ingredientes e jogue por cima do bolo.
  2. Sirva-o morno ou gelado.

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Comentários

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