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Molho branco da Lety
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Molho branco da Lety@ Leticia Evaldt Dimer
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L
Por Leticia Evaldt Dimer

Ingredientes (4 porções)

  • 1 e 1/2 colher da margarina
  • farinha de trigo1 e 1/2 colher de farinha de trigo
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • leite1/2 xícara de Leite
  • sal1 colher de café de sal
  • 1 sachê de caldo em pó de galinha
  • queijo parmesão raladoQueijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça o leite.

  2. 2

    Derreta a margarina e acrescente a farinha de trigo.

  3. 3

    Mexa até formar uma massa homogênea.

  4. 4

    Vá acrescentando o leite aos poucos, cuidando para não embolar.

  5. 5

    Acrescente o sal e o caldo em pó de galinha, sempre mexendo.

  6. 6

    Coloque o creme de leite e o queijo parmesão ralado.

  7. 7

    Mexa mais um pouco, desligue antes de levantar fervura.

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Informações adicionais

OBS: Se ficar muito consistente, vá acrescentando o leite quente aos poucos até ficar na textura desejada.

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