Name: Empadão de frango com catupiry
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de óleo; 1 gema; 200 g manteiga; 1 peito de frango desfiado; 100 g purê de batata; 100 g presunto fatiado; Catupiry a gosto; Tempero a gosto

Empadão de frango com catupiry

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Por Juliana costa

Ingredientes (12 porções)

Massa

6 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
1 gema
200 g manteiga

Recheio

1 peito de frango desfiado
100 g purê de batata
100 g presunto fatiado
Catupiry a gosto
Tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Deixe a manteiga amolecer sem esquentar, misture todos os ingredientes coloque na geladeira por 20 minutos.
2
Abra a massa num tabuleiro e pra fazer a tampa abra a massa num papel manteiga.
3
Recheio:
Tempere o frango a seu gosto misture o purê de batata.
4
Coloque no tabuleiro depois passe o catupiry por cima e feche com o presunto.
5
Coloque a tampa com a massa em cima.