40min
Ingredientes (15 porções)
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Queijo Picado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o capeletti por 15 minutos.
- 2
Molho de Carne:
Frite metade da cebola picada sobre o óleo e depois de dourada, adicione a carne moída e o tablete de caldo de carne e sal a gosto.
- 3
Molho Branco:
Frite a outra metade da cebola picada sobre o azeite de oliva e, depois de dourada, adicione a nata, o requeijão, e o creme de leite.
- 4
Deixe cozinhar e adicione sal a gosto.
- 5
Montagem:
Colocar uma camada de capeletti.
- 6
Outra camada de molho de carne.
- 7
Uma camada de presunto e queijo picado.
- 8
Logo após, coloque o molho branco.
- 9
Repita esta ordem novamente, adicionando queijo picado e queijo parmesão ralado em cima do molho branco.
- 10
Asse por cerca de 20 minutos, deixando dourar.
- 11
Sirva quente e, se quiser, acompanhe com batata palha.
