Name: Cueca virada da juju
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 1 kg e 1/2 de farinha de trigo; 250 g de açúcar; 50 g de fermento; 5 ovos; essência de laranja ou raspa; 50 g de banha; 50 g de nata; 500 g de leite

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Por Jucara carboni tolotti

Ingredientes (60 porções)

1 kg e 1/2 de farinha de trigo
250 g de açúcar
50 g de fermento
5 ovos
essência de laranja ou raspa
50 g de banha
50 g de nata
500 g de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque tudo em uma bacia e misture bem.
2
Abra a massa na mesa e sove até alisar um pouco.
3
Coloque num saco plástico e leve à geladeira até o outro dia.
4
No dia seguinte estique mais ou menos um centímetro com um rolo, corte em retângulos e faça um talho no meio enfie uma extremidade no buraco e puxe, está pronto.
5
Frite em óleo à temperatura média.
6
Passe no açúcar.