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Macarrao ao forno com molho de maionese
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S
Por Sadao Massago

Ingredientes (6 porções)

  • 500 g de macarrão (preferencialmente tipo massa caseira)
  • presunto200 g de presunto fatiado
  • queijo mussarela200 g de queijo mussarela
  • maionese500 g de maionese
  • leite1 copo de leite
  • cebola1 cebola grande
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • azeitonaalgumas azeitonas
  • palmito2 palmitos
  • salsasalsinha
  • orégano secoorégano

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva a água e cozinhe o macarrão normalmente. Escorra e reserve.

  2. 2

    Molho:

    Corte o presunto e o queijo mussarela em pedaços. Reserve.

  3. 3

    Pique a cebola e doure com margarina.

  4. 4

    Acrescente a maionese, o leite, o presunto e o queijo mussarela. Desligue o fogo após ferver.

  5. 5

    Montagem:

    Numa assadeira funda ou travessa (que pode ir ao forno), coloque macarrão e molho e misture. Deixe sobrar um pouco de molho.

  6. 6

    Alise a superfície do macarrão e coloque o restante do molho e alise.

  7. 7

    Jogue o orégano e salsinha por cima.

  8. 8

    Enfeite com azeitonas e palmitos cortados.

  9. 9

    Leve ao forno médio por 15 a 20 minutos para gratinar.

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