40min
Por GLEICIANE COSTA DE SOUZA
Ingredientes (4 porções)
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1 tabletinho caldo de picanha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure a cebola picada, depois acrescente o alho e doure juntamente com a cebola, acrescente a moela e mexa.
- 2
Logo após coloque 1 copo de água, o tomate, o pimentão, a cebola, a pimenta do reino, o cominho, a salsinha e a cebolinha, o caldo de picanha, o colorau e o sal ( a gosto).
- 3
Mexa tudo, quando começar a ferver coloque a tampa da panela de pressão e deixe cozinhar mais um pouco até ela ficar mole.
- 4
Retire a tampa, acrescente as batatas e deixe cozinhar por 5 minutos.
- 5
Deixe o caldo secar um pouco para engrossar.
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