Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Croquete especial - (para crianças que não gostam de legumes)

9 4.5
Avalie essa receita
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 30 porções
Comentários 7

Ingredientes

  • 1/2 kg de carne moída duas vezes (patinho)
  • 1 cebola média bem picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • sal a gosto
  • 1 xícara pequena de cebolinha e salsinha bem picados
  • 1/2 litro de leite
  • 2 tomates médios sem pele picados
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 ovo inteiro batido-para empanar
  • farinha de rosca para empanar
  • óleo para fritar
  • 1 cenoura grande
  • 1 chuchu médio
  • 2 mandioquinhas médias
  • 1 batata grande

Modo de Preparo

  1. Cozinhe todos os legumes juntos menos os tomates.Amasse bem e reserve.
  2. Refogue um pouco a carne moída somente no óleo (para que fique bem solta) em seguida acrescente os temperos aos poucos e por último os tomates sem pele picados.Depois de tudo bem cozido, acrescente os legumes amassados e o leite, quando essa mistura ferver acrescente de uma só vez a farinha de trigo e mexa até se soltar da panela.Deixe esfriar um pouco e modele os croquetes.
  3. Passe no ovo batido e em seguida na farinha de rosca.
  4. Frite em óleo bem quente.O rendimento dependerá do tamanho do croquete.
  5. (Quando minha filha era pequena só comia legumes dessa maneira, não esqueça da mandioquinha que dá um gosto diferenciado).

PELA WEB

Comentários

  • meus filhos amam!!!!!!

  • adorei meu neto não come verduras , comeu uns quatro e pediu mais valeu.

  • amei! a receita é maravilhosa! apesar de ser fritura é bem saudável pois fica bem sequinho.

  • facil gostoso e as crianças comeram muito muito mesmo pedem toda hora...adorei.

  • Excelente esse croquete, todos adoraram... Vou fazer para festa do meu aniversário.

  • Muito saboroso e com excelente consistência. Não tinha chuchu em casa então usei um inhame. A mandioquinha realmente dá um toque especial. Coloquei algumas pimentas de bico. Meu filho, de 4 anos, adorou! Aprovadíssima!!!

  • valeu por me dar esta receita pois eu amo croquete! e quando vi: (para crianças que não gostam de legumes), vi que era para mim mesmo! pois sou criança e não gosto de comer nadinha!!!!!!!! bjs!

Ver mais